Vi har 48 gjester og ingen medlemmer på besøk.

tirsdag, 10 juni 2014 07:18

SMOOTHIE

Written by

God moden frukt gir mer smak. Har du mye moden frukt som du ikke får spist opp, del den i små biter og frys ned slik at du senere kan bruke den i smoothie.

  • Når du bruker moden frukt, ha noen isbiter i smoothien for å få en kjørlig, god konsistens.© M.studio - Fotolia.com
  • Lager du smoothie med isbiter eller frossen frukt og bær, hell væsken i blenderen før du fyller på med det frosne. Slik minsker du slitasjen på knivbladene.
  • Bruk gjerne magre meieriprodukter med mindre sukker til hverdags.
  • For tykkere og mer kremaktig konsistens tilsett yoghurt eller banan. Dette metter også mer.
  • Dersom smoothien ikke blir kald nok, kjør den i blenderen med noen isbiter.
  • Spe med melk eller juice for tynnere konsistens.
  • Har du epler eller banan i smoothien er det lurt å blande i noen dråper lime eller sitron for å unngå at fruktkjøttet blir brunt.
  • Lag en grønnsakssmoothie! Gulrot, paprika, slangeagurk, squash og andre grønne bladgrønnsaker passer godt i smoothie.
  • For å få et høyere proteininnhold kan du tilsette kesam, skyr eller cottage cheese.
  • Tilsett et par spiseskjeer linfrø hvis du vil ha omega-3 fettsyrer og et høyere fiberinnhold.
  • Litt havregryn eller annen usukret frokostblanding øker næringsinnholdet.
  • Lag gjerne en større porsjon som du fryser ned i saftisformer, da får du en smooth-is.