Vi har 51 gjester og ingen medlemmer på besøk.

torsdag, 18 juli 2013 00:02

Ingefær – (Zingingber officinale)

Written by

En rot til bedre fordøyelse og mye mer….

Ingefær er en gammel plante som har vært dyrket i tusener av år i India og Kina. Den har lang tradisjon som matkrydder. Selve rotstokken er den del av planten som benyttes. I kinesisk medisin brukes ingefær som adjuvans  til andre medisiner laget av urter, da den øker effekten av urtene.

Sliter du med kalde hender og føtter kan ingefær hjelpe. Ingefær stimulerer hjerte og blodomløpet! 

Noen har også god effekt av den mot kvalme, gikt, forkjølelse og influensa.

Hvis du sitter og fryser i dårlig isolerte hus om vinteren, gjør det godt med en kopp ingefær!

Også hvis du kjenner fokjølelsen komme krypende!

Du kan kjøpe fersk ingefær og spise skiver av dette. Eller du kan raspe litt og ha i kokt vann. Denne varianten kan være litt tøff for magen, så da finnes det som te i de fleste butikker i Spania.